רשימה מלאה של דקנים

ה- Decanter הוא כלי חד לשתיית יין. זה לא יכול רק לגרום ליין להראות את הברק שלו במהירות, אלא גם לעזור לנו להסיר את הזקנים המיושנים ביין.

הנקודה העיקרית של השימוש ב- Decanter כדי להתפכח היא לנסות לשמור על שפך את הזרימה, כך שהיין והאוויר יוכלו להיות בקשר במידה הגדולה ביותר.

1. דוכני יין עשויים מחומרים שונים

(1) זכוכית

החומר של ה- Decanter חשוב מאוד גם ליין אדום. מרבית הדוכנים עשויים זכוכית.

עם זאת, לא משנה מאיזה חומר הוא עשוי, השקיפות שלו צריכה להיות גבוהה, וזה הדבר החשוב ביותר. אם יש דפוסים אחרים על פני כדור הארץ, יהיה קשה לשמור על בהירות היין.

(2) קריסטל

יצרני מותגים מתקדמים רבים משתמשים בזכוכית קריסטל קריסטל או עופרת כדי להפוך את המפוצצים, כמובן, תוכן העופרת קטן מאוד.

בנוסף לשימוש להפכרת אלכוהול, ניתן להשתמש גם בדקנטר זה כקישוט ביתי, מכיוון שיש לו מראה אלגנטי ומלא בצבעים אמנותיים, כמו יצירות אמנות בעבודת יד.

בין אם משתמשים בבית או במשתה עסקית, דוכני קריסטלים יכולים בקלות לערוך את האירוע.

2. צורות שונות של דודים

(1) סוג רגיל

סוג זה של דקנטר הוא הנפוץ ביותר. באופן כללי, האזור התחתון גדול, הצוואר צר וארוך, והכניסה רחבה יותר מהצוואר, וזה נוח מאוד לשפיכה ושפכת יין.

(2) סוג הברבור

הסחרור בצורת הברבורים קצת יותר יפה מהקודם, והיין יכול להיכנס מפה אחד ולצאת מהשני. בין אם זה נשפך או נשפך, זה לא קל לשפוך

(3) סוג שורש ענבים

הפסל הצרפתי חיקה את שורשי הענבים כדי לעצב דקנטר. במילים פשוטות, זהו צינור מבחן קטן המחובר זה לזה. היין האדום מעוות ומסתובב בפנים, והחדשנות גם היא מסורת מעוררת.

​

(4) סוג ברווז

פה הבקבוק אינו נמצא במרכז, אלא בצד. צורת הבקבוק מורכבת משני משולשים, כך שאזור המגע בין היין האדום לאוויר יכול להיות גדול יותר בגלל הנטייה. בנוסף, תכנון גוף בקבוק זה יכול לאפשר לזיהומים להתיישב מהר יותר (המשקעים יופקדו בתחתית בקבוק הדאנטר), וימנעו את טלטול המשקעים בעת שפיכת יין.

(5) דרקון קריסטל

סין ומדינות רבות באסיה מעדיפות את תרבות הטוטם של "דרקון", ומעוצבת במיוחד על דק בצורת דרקון למטרה זו, כך שתוכלו להעריך ולשחק איתו תוך כדי ליהנות יין משובח.

(6) אחרים

ישנם גם דוכנים אחרים בצורת מוזר כמו יונה לבנה, נחש, חילזון, נבל, עניבה שחורה וכו '.

אנשים מוסיפים כל מיני גחמות לעיצובם של דוכנים, וכתוצאה מכך נוקשים רבים עם צורות שונות ומלאות במובן האמנותי.

3. בחירת דקנטר

אורך וקוטרו של הדק משפיעים ישירות על גודל אזור המגע בין היין לאוויר, ובכך משפיעים על מידת החמצון של היין, ואז קובעים את עושר ריח היין.

לכן, חשוב מאוד לבחור דקנטר מתאים.

באופן כללי, יין צעיר יכול לבחור דקנטר שטוח יחסית, מכיוון שלמכרז השטוח יש בטן רחבה, המסייעת ליין להתחמצן.

עבור יינות ישנים ושבריריים, תוכלו לבחור דקנטר בקוטר קטן יותר, רצוי עם פקק, שיכול למנוע חמצון מוגזם של היין ולהאיץ את ההזדקנות.

בנוסף, יש לציין כי עדיף לבחור מכה שקל לניקוי.