מדוע בקבוקי בירה עשויים מזכוכית במקום מפלסטיק?

1. מכיוון שבירה מכילה מרכיבים אורגניים כמו אלכוהול, והפלסטיק בבקבוקי הפלסטיק שייך לחומרים אורגניים, חומרים אורגניים אלו מזיקים לגוף האדם. על פי עקרון התאימות המפורטת, חומרים אורגניים אלו יתמוססו בבירה. חומר אורגני רעיל נבלע לתוך הגוף, ובכך גורם נזק לגוף האדם, ולכן בירה אינה ארוזה בבקבוקי פלסטיק.

2. לבקבוקי זכוכית יש יתרונות של תכונות מחסום גז טובות, חיי אחסון ארוכים, שקיפות טובה ומיחזור קל, אך ישנן בעיות כמו צריכת אנרגיה גבוהה בייצור, סרבול ופיצוץ קל ופציעה.

לאחרונה, הפיתוח והמחקר של בקבוקי PET בעלי מחסום גבוה עם אריזות בירה כיעד העיקרי הפכו לנקודה חמה בתעשייה, ונעשתה התקדמות משמעותית לאחר תקופה ארוכה של עבודת מחקר מקיפה. בירה רגישה ביותר לאור וחמצן, וחיי המדף מגיעים בדרך כלל ל-120 יום. חדירות החמצן של בקבוק הבירה נדרשת להיות לא יותר מ-1×10-6 גרם ב-120 ימים, ואובדן ה-CO2 הוא לא יותר מ-5%.

דרישה זו היא פי 2 ~ 5 ממאפיין המחסום של בקבוק PET טהור; בנוסף, מבשלות מסוימות משתמשות בשיטת פסטור לבירה, המחייבת את עמידות שיא הטמפרטורה להגיע ל-298 ℃, בעוד שהחוזק, עמידות החום, מחסום הגז של בקבוק PET טהור המאפיינים אינם עומדים בדרישות של בקבוקי בירה, לכן, אנשים מירוץ לחקור ולפתח חומרים חדשים ותהליכים חדשים עבור מחסומים ושיפורים שונים.

נכון לעכשיו, הטכנולוגיה של החלפת בקבוקי זכוכית ופחיות מתכת של בירה בבקבוקי פוליאסטר הבשילה, ותהליך המסחור החל. על פי התחזית של מגזין "מודרן פלסטיקה", ב-3 עד 10 השנים הקרובות, 1% עד 5% מהבירה בעולם יומרו לאריזות בקבוקי PET.