01 קיבולת הריאה קובעת את גודל בקבוק היין
מוצרי זכוכית בתקופה ההיא נופחו כולם ידנית על ידי בעלי מלאכה, וקיבולת הריאות הרגילה של עובד הייתה בערך 650 מ"ל ~ 850 מ"ל, כך שתעשיית ייצור בקבוקי הזכוכית לקחה 750 מ"ל כסטנדרט ייצור.
02 האבולוציה של בקבוקי יין
במאה ה-17, חוקי מדינות אירופה קבעו כי יקבים או סוחרי יין חייבים למכור יין לצרכנים בכמויות גדולות. אז תהיה הסצנה הזאת - סוחר היין שורף את היין לבקבוק הריק, פוגם את היין ומוכר אותו לצרכן, או שהצרכן קונה את היין עם הבקבוק הריק שלו.
בהתחלה, הקיבולת שנבחרה על ידי מדינות ואזורי ייצור לא הייתה עקבית, אבל מאוחר יותר "נאלצה" על ידי ההשפעה הבינלאומית של בורדו ולימוד טכניקות ייצור היין של בורדו, מדינות אימצו באופן טבעי את בקבוק היין 750 מ"ל הנפוץ בבורדו.
03 לנוחות המכירה לבריטים
בריטניה הייתה השוק העיקרי של יין בורדו באותה תקופה. היין הובל במים בחביות יין, וכושר הנשיאה של הספינה חושב לפי מספר חביות היין. באותה תקופה, קיבולת החבית הייתה 900 ליטר, והיא הועברה לנמל הבריטי להעמסה. הבקבוק, מספיק להכיל 1200 בקבוקים, מחולק ל-100 קופסאות.
אבל הבריטים מודדים בגלונים ולא בליטרים, אז כדי להקל על מכירת היין, הצרפתים הגדירו את קיבולת חביות האלון ל-225L, שהם כ-50 ליטר. חבית עץ אלון יכולה להכיל 50 ארגזים של יין, כל אחד מכיל 6 בקבוקים, שהם בדיוק 750 מ"ל לבקבוק.
אז תגלו שלמרות שיש כל כך הרבה סוגים שונים של בקבוקי יין בכל העולם, כל הצורות והגדלים הם כולם 750 מ"ל. קיבולות אחרות הן בדרך כלל כפולות של בקבוקים סטנדרטיים של 750 מ"ל, כגון 1.5 ליטר (שני בקבוקים), 3 ליטר (ארבעה בקבוקים) וכו'.
04 750 מ"ל מתאים בדיוק לשני אנשים לשתות
750 מ"ל יין מתאימים בדיוק לשני מבוגרים ליהנות מארוחת ערב, בממוצע 2-3 כוסות לאדם, לא יותר ולא פחות. ליין יש היסטוריה ארוכה של פיתוח והוא היה משקה יומי מועדף על אצילים כבר ברומא העתיקה. באותה תקופה, טכנולוגיית הבישול לא הייתה גבוהה כפי שהיא כעת, ותכולת האלכוהול לא הייתה גבוהה כפי שהיא כעת. אומרים שהאצילים באותה תקופה שתו רק 750 מ"ל ביום, מה שיכול היה להגיע רק למצב של שכרות קלה.
זמן פרסום: 18 באוגוסט 2022